嚥下

あるツイートが発端になって、介護界隈がマシュマロの話で盛り上がっています。 どういう内容かと言うと 『ある障害者施設で、ミキサー食で対応されている児童に対して、職員が勝手にマシュマロをちぎって食べさせていた』 というもの...

雪乃 いつもありがとうございます。介護での食事の提供は誤嚥・窒息に注意しなければなりません。嚥下機能が低下しているけど、普通のご飯が食べたいと希望される方もいらっしゃいます。そうしたニーズにどのように応えていくべきなのか、考えてみました。...